VoirA la carte. Blog. keyboard_arrow _leftRetour accueil; Vous êtes ici : Vins de vigneronskeyboard_arrow_right La Lune de Beltaine Vin de France; La Lune de Beltaine Vin de France. Clément Baraut BD & N. Vin blanc de la Vallée de la Loire - Millésime 2019 - Anjou - 100 % Chenin blanc en macération - Profond et complexe - Accords sur canard, cuisine thaï et Pourarriver ici, rien de plus simple, les internautes amateurs de grands vins et champagnes à prix réduits ont recherché par exemple Domaine du Haut Bourg Sauvignon - Vin blanc du Vallée de la Loire. Découvrez toute l’étendue de notre sélection vin blanc pas cher ! Haut Bourg Sauvignon blc 2021 à bas prix, mais également une large offre vin blanc vous sont accessibles Valléede la Loire. Nos vins sont sélectionnés avec minutie par Romain, fondateur de Wepicurien. Il déguste des dizaines d'échantillons par mois pour choisir les meilleurs vignerons et cuvées. Le Chef Maxime et le Maître d'Hôtel Bernard vous proposent des recettes et accords fromages & vins pour certaines de nos cuvées. Cartedu vignoble VIVEZ LES VINS DU VAL DE LOIRE Toute l'actualité en direct du vignoble du Val de Loire ~ 01/11/2022 ~ CBIC 2e édition du congrès Un congrès mondial unique consacré au cépage noble, le Chenin Blanc, aura lieu du 1er au 3 novembre 2022 à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Trois VVDL Découvreznotre sélection de Vin. Région : Vallée de la Loire. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. Région Vallée de la Loire Retirer cet élément; Catégorie. Autres catégories ; Vin ; Vin blanc 229 articles ; Vin rouge 89 articles ; Vin rosé 9 articles ; Région. Prix $ $ Rabais et points bonis. Disponibilité. En vedette. Gamme de produit. Pastille 2mai 2012 - Explorez le tableau « Vin AOC Sancerre blanc - Vallée de la Loire » de ChristopheWine, auquel 327 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur le thème loire, vin, vallée. Vousêtes ici : LA ROUTE DES VINS / Route des vins de Loire. Route des vins de Loire . La Loire et ses affluents représentent l’une des régions les plus étendues du vignoble français. Voilà pourquoi la Vallée de Loire propose divers terroirs produisant des vins d’une grande En savoir plus Afficher moins. Filtrer . 39 produits . LOIRE - AOP ROSÉ DE LOIRE Domaine De 8BZhr. Spécialités gastronomiques Certes, la région n'a pas inventé la chantilly et le foie gras, mais la cuisine des Pays de la Loire ne se limite pas aux cochonnailles. Ici, c'est la géographie qui dicte de menu. Une profusion de cours d'eau ? Ce sont des sandres, des brochets... Mais aussi, tout au long des vallées, le gras limon qui plaît aux primeurs. Une côte maritime ? Voici le sel, les crustacés et les poissons de mer. De larges pâturages ou le bocage ? En avant le beurre, la chacuterie et les fromages de chèvre. Le Pays nantais se révèle une Mecque des légumes sa mâche a conquis l’Europe entière. De même, on sert les champignons de Paris dans les restos troglodytiques sous le nom de galipettes car, en s’épanouissant 8 cm de diamètre minimum !, ils perdent pied et font la culbute. À déguster dorés et garnis de rillettes, de fromage de chèvre et même d’escargots ! La Vendée fait dans les mogettes, ces petits haricots de marais aux couleurs diverses, que l’on cuisine à toutes les sauces même en potée et que l’on accompagne de jambon vendéen. Sur la côte, la fleur de sel de Guérande – non lavée ni broyée – est une friandise à déguster sans accompagnement, sur une tartine de beurre local. Les mêmes marais salants et ceux de Vendée produisent aussi la salicorne, une petite algue qui, cuite à la vapeur, accompagne les poissons, et, préparée en saumure, remplace nos bons vieux cornichons avec les viandes froides et les terrines. Quant aux volailles, elles ont trouvé dans la région l’un de leurs plus beaux terroirs tandis qu’à Loué les chapons, dindes, poulets et pintades de la Sarthe conjuguent l’abondance et la très haute qualité, les canards de Challans, en Vendée, font valoir la finesse de leur chair rouge. Spécialités du terroir Commençons par les cochonnailles. Au Mans, ce sont des rillettes, mais aussi des boudins blancs. L'Anjou décline rillauds, andouillettes et gogues sortes de boudins noirs de légumes liés au sang de porc. La Vendée transforme le porc en andouilles, pâtés de foie au cognac, sans oublier la fameuse fressure, qui n'est guère autre chose qu'un boudin sans peau. Dans le Saumurois, on a ressorti des troglodytes et des vieux parchemins de Rabelais la recette des fouées ou fouaces, sortes de petits pains ronds cuits au four sous vos yeux dans les restos troglodytiques, et garnis de mogettes, beurre salé, rillettes, fromage de chèvre, et même de foie gras ! Spécialités de poisson La mer et la Loire vont se charger de tempérer ces lourdeurs. Loin de se contenter de sardines grillées comme à Saint-Gilles, la Vendée raffine ses préparations poissonnières avec la chaudrée seiches et petits poissons plats pochés au muscadet. Nantes, en revanche, dispute à l’Anjou la paternité du célèbre beurre blanc, qui ne serait autre, d’après la légende, qu’une sauce béarnaise ratée fort à propos. Ici comme là, on en accommode les poissons, tant d’eau douce que de pleine mer, ainsi que les coquilles Saint-Jacques. Sans oublier les merveilleuses fritures de Loire, anguilles, éperlans et même ablettes, servies dans les guinguettes et à arroser d’un petit rosé ou d’un blanc bien frais ! Produits laitiers Après un détour à Nantes pour goûter l’honorable curé nantais à croûte orange, les adeptes de la vache courront dans le Maine s’approvisionner en saint-paulin – une pâte pressée très douce, également connue sous le nom de port-salut – ou, dans sa version plus typée, en fromage d’Entrammes. Si la Vendée ne s’intéresse guère à la vache, c’est pour mieux produire – avec son cousin le Poitou – la moitié des fromages de chèvre consommés en France... La version sophistiquée de la caillebotte est le crémet d’Anjou, un fromage frais égoutté dans une faisselle et servi avec des œufs en neige, de la crème fouettée, de la crème fraîche, du sucre et des fraises. Desserts et douceurs La Vendée a fait de la brioche son étendard cet ancien gâteau de noces a aujourd’hui conquis la France. Mais c’est à Sablé-sur-Sarthe, en 1923, qu’un pâtissier inventa la galette du même nom, ancêtre de la fameuse pâte sablée. Avec le café, si possible, finir par un petit quernon d’ardoise, spécialité d’un confiseur angevin en hommage aux générations de mineurs ou un chocolat en forme de mouchoir de Cholet rouge donc. Vins et alcools Sur les rives sud de la Loire essentiellement, mais aussi un peu au nord, sur les vieilles roches du Massif armoricain, le secteur viticole de la région des Pays de la Loire est une incroyable mosaïque de terroirs granit, schistes, grès... Bref, un beau mélange ! Le vignoble y occupe des coteaux bien ensoleillés et agréablement balayés par la petite brise de l’océan. Abstraction faite des fiefs-vendéens, petits rouges ou blancs légers, et des formidables vins du Loir dans la Sarthe jasnières et coteaux-du-loir, si peu connus et pourtant si délicieux, la région appuie son renom viticole sur 2 aires distinctes les coteaux de la Loire et le Pays nantais. Les professionnels des vins du Pays nantais, de l’Anjou, du Saumurois et de la Touraine se sont regroupés au sein des Vins du Val de Loire. Ils ont mis en place une route touristique fléchée qui suit la Loire de Pornic à Blois, avec différentes variantes selon les régions traversées. Les vins d'Anjou et de Saumur Aussi loin que l’on puisse remonter, c’est-à-dire au Ier s av. la région a toujours cultivé la vigne. L’Anjou compte 32 AOP. 2 principaux cépages sont à retenir le chenin pour les blancs et le cabernet franc pour les rouges et les rosés. Cela dit, d’autres cépages interviennent souvent dans l’élaboration du vin le chardonnay et le sauvignon pour les blancs, le gamay, le groslot ou le cabernet-sauvignon pour les rouges. Concernant les vins joliment baptisés tranquilles » – c’est-à-dire non effervescents –, secs ou moelleux, l’Anjou produit 40 % de rosés rosé-de-loire, rosé-d’anjou et cabernet, 25 % de rouges gamay, anjou, anjou-villages, saumur-champigny et saumur, 20 % de blancs anjou, saumur, coteaux-du-layon, coteaux-de-l’aubance, coteaux-de-saumur ou coteaux-de-la-loire – mais aussi les petites célébrités locales comme le bonnezeaux, le quarts-de-chaume, le savennières ou encore le coteaux-de-saumur. Mais la production régionale compte aussi 15 % de vins à bulles saumur, anjou et crémant-de-loire. Le Pays nantais À défaut de grands vins, le Pays nantais a le muscadet ami des fruits de mer, il a conquis tout l’Hexagone et pris du galon depuis quelques années. On compte 4 AOP muscadet muscadet, muscadet-coteaux-de-la-loire, muscadet-sèvre-et-maine et muscadet-côtes-de-grand-lieu. On le récolte un peu partout, des coteaux de la Loire au pays de Retz. Quant au cépage baptisé gros-plant, ce n’est autre que la folle blanche », ainsi nommée parce que ses vins, en Vendée et ailleurs, passent pour rendre fou ! Liqueurs Côté liqueurs et tord-boyaux, c’est à Angers qu’Adolphe et Édouard Cointreau mirent au point la recette du célèbre nectar à base d’écorces d’orange, et c’est encore à l’Anjou qu’on doit le guignolet, élaboré à partir de griottes macérées dans l’alcool, la menthe pastille Giffard et, à Saumur, le triple-sec Combier. Carte des vins . VINS BLANCS . Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie AOP . BRANGER, VIGNERON À MAISDON-SUR-SÈVRE. Le cépage Melon de Bourgogne, règne en maître, un vin frais pour accompagner vos fruits de mer. bt 75 cL 14,90 € 50 cl 12,20 € Pouilly Fumé AOP . CÉDRICK BARDIN VIGNERON À POUILLY SUR LOIRE Un vin tout en délicatesse, le cépage Sauvignon sur un grand terroir, le mariage réussi de la finesse et de la longueur ! bt 75CL 36,00€ Quincy AOP . JEAN TATIN, VITICULTEUR À BRINAY. Une des curiosités dans le Val de Loire centre, en effet sur cette appellation, il ne se produit que du vin blanc issu du cépage Sauvignon bt 75CL 26,00 € Chinon AOP . AMBERT VIGNERON À CRAVANT LES COTEAUX. Un vin rare, la réputation de Chinon est sur leurs vins rouges, un grand Chenin sur des notes beurrées et briochées ! bt 75CL 29,50€ 50cl 24,80€ Valencay AOP . JOURDAIN VIGNERON À LYE. Un assemblage de Sauvignon et de Chardonnay aux notes exotiques et florales . bt 75CL 19,00€ Val de Loire IGP Sauvignon . VITICULTEUR À SAINT-RÉMY EN MAUGES. Un cépage Sauvignon tout en finesse et en élégance sur des notes exotiques, produit dans les Mauges. bt 75CL 13,90 € 50CL 9,95 € Côteaux de Narbonne IGP . VIOGNIER . CHÂTEAU CAMPLAZENS A l’origine, un cépage mythique Viognier du nord de la vallée du Rhône planté ici sur le célèbre plateau du massif de la Clape. bt 75CL 19,80 € Pays d’Oc IGP Chardonnay . Prestige. Collines du Bourdic Le cépage Chardonnay, référence de Bourgogne a trouvé un nouveau terrain de jeu ici près de Nîmes. Avec une vinification en barrique, on peut facilement le comparer à un grand blanc de la Côte de Beaune ! bt 75CL 22,00 € VINS ROSES . Fiefs Vendéens Pissotte AOP . COIRIER PÈRE ET FILS, RÉCOLTANTS À PISSOTTE. Petite découverte du sud Vendée, située à quelques kilomètres au nord de Fontenay le Comte cépages Sauvignon, Pinot Noir, Gamay et Cabernet franc. bt 75CL 19,80 € 50CL 15,80 € Rosé de Loire AOP . PASCAL CAILLEAU, VITICULTEUR À SAINT-LAMBERT-DU-LATTAY Issu du cépage Grolleau, une robe rose pâle avec de jolies notes violines, un nez expressif avec des notes de petits fruits rouges et une pointe de pamplemousse. Ce rosé est une gourmandise fruitée du Val de Loire. bt 75CL 16,80 € 50CL 13,90 € Coteaux d’Aix en Provence AOP . L’instant – Domaine Pey Blanc FAMILLE GIUSIANO, VITICULTEURS À AIX-EN-PROVENCE Un rosé tout en élégance et finesse, dans la grande lignée des vins de cette magnifique région cépages Syrah et Grenache. bt 75CL 22,90 € 50CL 18,90 € Saint-Chinian AOP . CHÂTEAU FONTANCHE. GILLES CANTONS À GIGNAC Issue des cépages Grenache, Syrah et Cinsault, cette cuvée à la robe pétale de rose, aux arômes de framboise, de groseille, à la bouche gourmande aux accents méridionaux est une véritable invitation au voyage. bt 75CL 20,00 € Côtes du Roussillon AOP . CUVÉE DAMOISELLE. CHÂTEAU DE CALADROY. Un vin frais et agréablement acidulé où se mêlent les arômes d’agrumes, de groseilles et autres petits fruits rouges, une cuvée issu de Syrah et de Grenache à la belle tenue en bouche ! bt 75CL 24,00 € Cévennes IGP . MARSELAN. LES COLLINES DU BOURDIC Une superbe cuvée à la robe pelure d’oignon, une curiosité épicée et plein de gourmandise. bt 75CL 18,00 € VIN BLANC PETILLANT . Saumur AOP . Terra Vitis est la seule certification de viticulture raisonnée reconnue en France Issu de l’agriculture biologique bt 75CL 19€80 VINS EN PICHET . BLANC Val de Loire IGP Chardonnay . Vignoble Réthoré Davy – VITICULTEUR À SAINT-RÉMY-EN-MAUGES Verre 3,00 € 25 CL 6,00€ 50 CL 9,50 € ROSÉ Pays d’Oc IGP Amour de Gris . Verre 3,00 € 25 CL 6,00€ 50 CL 9,50 € ROUGE Corbières AOP . Verre 3,00 € 25 CL 6,00€ 50 CL 9,50 € VINS ROUGES DU VAL DE LOIRE . Bourgueil AOP . Les Graviers. Domaine de la Lande. Delaunay La finesse et l’élégance de cette cuvée biologique, un rouge nature pour vous, les gourmands cépage Cabernet franc. bt 75 CL 22,00 € Anjou rouge AOP Cuvée Ose Iris . PASCAL CAILLEAU, VITICULTEUR À SAINT-LAMBERT DU LATTAY. Ce super domaine nous livre ici sa cuvée de cépage Cabernet franc sur la gourmandise, un rouge sans fard ni paillette à déguster sans modération. bt 75CL 16,90 € 50CL 11,90 € Touraine AOP . CÔT . DOMAINE ROUSSEAU À ESVRES Une cuvée de Côt, cépage connu aussi sous le nom de Malbec réputé à Cahors, un vin de caractère aux arômes de cerises noires, de violettes, une belle curiosité dans le Val de Loire ! bt 75CL 18,50 € Saint-Nicolas de Bourgueil AOP . COGNARD, VITICULTEUR À SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL A travers cette cuvée de cépage Cabernet Franc appelé aussi Breton, Rodolphe Cognard a recherché la buvabilité, exercice réussi avec brio. bt 75CL 20,90 € 50 CL 16,90 € Saumur-Champigny AOP . V. NICOLAS, VITICULTEUR À TURQUANT. Un Saumur-Champigny tout en élégance produit par ce jeune vigneron de talent, un digne représentant de cette appellation oh combien renommée ! cépage Cabernet franc bt 75 CL 19,80 € 50 CL 15,80 € VIN ROUGE DU SUD OUEST . Pécharmant AOC . EARL LA TRUFFIÈRE À PÉCHARMANT. Cette petite appellation de Dordogne Bergerac est à découvrir à travers le vin d’un des tous meilleurs domaines de la région cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. bt 75 CL 26,90 €50 CL 22,00 € VINS ROUGES DU LANGUEDOC ROUSSILLON . Corbières AOC . CHÂTEAU SPENCER LA PUJADE À FERRALS-LES-CORBIÈRES. Situé dans un cirque entouré de pinèdes et de garrigue, cette cuvée issue des cépages Carignan 50%, de Syrah 15%, de Grenache 15% et de Mourvèdre 20 % nous fait découvrir les Corbières sous la parure grand vin du Languedoc ! bt 75 CL 17,80 € Minervois AOP Grande Tradition . CAROLINE ET JEAN PANIS VIGNERONS À BAGNOLES Une superbe cuvée de cépages Grenache, Syrah et Carignan où se mêlent les arômes de fruits rouges et d’épices, un air du Sud souffle sur Tharon… bt 75 CL 21,50 € 50 CL 18,50 € Faugères AOC . Une superbe cuvée de cépages Grenache, Syrah et Carignan où se mêlent les arômes de fruits rouges et d’épices, un air du Sud souffle sur Tharon… bt 75 CL 19,80 € 50 CL 16,80 € VINS ROUGES DE BORDEAUX . Blaye Côtes-de-Bordeaux AOP . ALAIN ET CÉLINE VIDAL, VIGNERONS À SAINT-CHRISTOLY DE BLAYE Situé dans un cirque entouré de pinèdes et de garrigue, cette cuvée issue des cépages Carignan 50%, de Syrah 15%, de Grenache 15% et de Mourvèdre 20 % nous fait découvrir les Corbières sous la parure grand vin du Languedoc ! bt 75 CL 24,50 € 50 CL 19,50 € Lalande de Pomerol AOC . Une superbe cuvée de cépages Grenache, Syrah et Carignan où se mêlent les arômes de fruits rouges et d’épices, un air du Sud souffle sur Tharon… bt 75 CL 35,00 € Saint-Emilion Grand Cru AOC . E & J DUBECH À SAINT-EMILION Une cuvée issue à 100% de cépage Merlot. Un grand vin élevé pour moitié en fûts neufs et pour moitié en fûts d’un an,qui nous révèle ici une robe noire, des arômes de fruits noirs confits, de pain grillé, de fumée, de vanille, un grand moment à venir. bt 75 CL 39,00 € Autrefois terre des rois, les bords de Loire sont devenus l’eldorado des jeunes vignerons. Répartie sur 14 départements, c’est l’une des plus vastes régions viticoles du monde. Histoire Surnommée le jardin de la France », la région est une ode à la diversité. La vigne se fond dans le paysage sans le monopoliser, ce qui est assez rare pour une région viticole. Cette fascinante constellation de châteaux date de la Renaissance, lorsque la cour des rois de France s’était installée dans la région. Elle offrait une position stratégique au cœur du royaume et une agréable douceur de vivre. Et, surtout, de très bons vins. Contrairement à Bordeaux, vins et châteaux n’ont aucun lien, si ce n’est leurs noms. Les cépages de la Loire La force de cette région ? Cultiver des variétés de raisins que l’on ne retrouve presque nulle part ailleurs comme le melon de bourgogne melon B., le chenin ou encore le grolleau. On trouve du cabernet franc dans le Bordelais mais c’est en Touraine et Saumurois qu’il révèle tout son potentiel. La Loire se lit au fil des cépages. À l’est, la proximité du Beaujolais explique la présence de gamay. Viennent ensuite les grandes terres calcaires de Sancerre qui subliment le sauvignon blanc. Au cœur de la région, la douceur angevine célèbre chenin blanc et cabernet franc. Avant de se jeter dans l’océan, la Loire salue le melon B du Pays nantais. Carte des vins de Loire Commandez notre Carte des Vins de Loire 50 x 70 cm par ici Les régions de la Loire 1. Le Pays Nantais En 1395, la Bourgogne cesse de cultiver un cépage historique le melon de Bourgogne, autrefois nommé gamay blanc. Il trouve refuge à l’ouest, aux portes de Nantes. Aujourd’hui, le Muscadet est la seule appellation au monde qui célèbre ce cépage. Grâce aux efforts de vignerons et des sommeliers, le Muscadet a reconquis le coeur des Nantais. Mais les clichés ont la peau dure et de nombreux consommateurs le considèrent encore comme un “petit vin blanc”. Quelle erreur ! C’est la seule région au monde où l’on vinifie des blancs secs pendant 24, 60 ou 120 mois en cuve sur lies fines. Cela offre des arômes uniques et un incroyable potentiel de garde. 2. Anjou & Saumur C’est la seule région de la Loire qui présente autant de visages différents. Une force pour la diversité mais une faiblesse pour être identifiée. Découverte d’un vignoble haut en couleur. Jamais trop chaud ni trop froid, c’est la fameuse douceur angevine que l’on retrouve aussi bien dans les vins que dans l’art de vivre. Le cabernet franc est le cépage historique et encore dominant de la région. À Saumur, il donne des vins rouges racés sur les sols de tuffeau. C’est à Saumur Champigny que les meilleurs d’entre eux sont produits. À l’ouest, vous êtes en Anjou noir, un nom lié au sol, principalement composé de schistes sombres. Cette région estle pays du cabernet d’anjou et rosé d’anjou. 3. La Touraine À première vue, cette région peut ressembler à l’Anjou. Pourtant, lorsque l’on se penche sur les sols et les vins, il y a quelques différences. La Touraine ne produit quasiment aucun vin liquoreux mais se distingue par de très grands rouges, principalement sur les AOC Chinon, Bourgueil & Cheverny. Vouvray et Montlouis se distinguent par la production d’excellent vins pétillants à base de chenin blanc. Les meilleurs d’entre eux peuvent sérieusement concurrencer un beau Champagne. 4. Le Centre Le sauvignon blanc est planté dans le monde entier mais c’est sur les collines du Sancerrois qu’il dévoile l’un de ses plus beaux visages. Comme tous les grands terroirs, il faut remonter le temps pour le comprendre. Le Sancerrois est un véritable millefeuille géologique. La richesse des sols est liée à un événement millénaire la faille de Sancerre. Elle serait due au plissement alpin qui a bouleversé la région. 5. L’Auvergne Et oui, la Loire prend sa source en Auvergne ! Les vins du Saint-Pourçain étaient exportés » aux quatre coins du royaume de France par voie fluviale sur l’Allier puis la Loire. Petit à petit tombé en désuétude, et après avoir délaissé le blanc pour se concentrer sur le rouge, l’appellation, AOC depuis 2009, s’offre un nouveau visage en misant sur les cépages gamay en rouge et le tressailler en blanc. La Loire, nouveau far ouest Le prix de la terre est encore raisonnable, ce qui attire chaque année de jeunes vignerons souhaitant s’installer. Ces nouvelles énergies font de la Loire l’une des régions les plus dynamiques et concernées par la protection de l’environnement. Finissons cette remontée du fleuve par une citation de l’acteur Jude Law lors de la 32ème cérémonie des Césars Sud Ouest Rouges Duras AOC Domaine Mouthes – Le Bihan – Les apprentis – 2017 Cotes du Marmandais AOC – Vignoble d’Elian – Elian Da Ros – 2018 Cotes du Marmandais AOC – Clos Baquey – Elian Da Ros – 2013/2017 Cahors AOC – Les laquets – Mathieu Cosse – 2018 Cahors AOC – Le petit Sid – Mathieu Cosse – 2016 Blancs Côtes de Duras AOC – Domaine Mouthes Le Bihan – Pérette et les noisetiers – 2015 Jurançon AOC- Domaine Clos Lapeyre- Vitatge Vielh- 2017 Irouleguy- Domaine Arretxea- Hegoxuri- Michel Riouspeyrous- 2017 VDT Coucou Blanc – Elian Da Ros VDT Le Ruminant des Vignes – Dominique Andiran Languedoc Roussillon Rouge Pic Saint-Loup AOC – Christophe Peyrus – 2016 Terrasses du Larzac AOC – Les Clapas – Domaine du Pas de L’Escalette – 2019 Minervois AOC – Domaine Jean Baptiste Senat – Bois des Merveilles – 2017 Blancs IGP des Côtes Catalanes – Maccabeu – Olivier Pithon – 2017 Cote du Roussillon AOC – Domaine Laguerre – Le Ciste – 2018 Vin de Dessert Poiré de Poiriers anciens sur granit – Granit – Eric Bordelet Vallée du Rhone, Corse Rouges Côtes du Rhone AOC – Domaine Gramenon La Sagesse – M. Aubery Laurent – 2016 Crozes Hermitage AOC – Alain Graillot – 2019 Saint-Joseph AOC – Pierre Gonon – 2018 Blancs Saint Joseph AOC – Les Oliviers – Pierre Gonon – 2018 Saint Peray AOC – Roussane Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – 2019 Chateauneuf-Du-Pape AOC– Le vieux Donjon- Michel Lucien- 2019 Patrimonio AOC – Carco – Antoine Arena – 2017 Valée de la Loire Rouge Saumur Champigny AOC – Le Clos – Clos Rougeard – 2016 Chinon AOC – Vieilles Vignes – Phillipe Alliet – 2017 Blancs Saumur AOC – Domaine Thierry Germain – L’insolite – 2016 Sancerre AOC – Clos de Beaujeu – Gérard Boulay – 2018 Pouilly Fumé AOC – Silex – Didier Dagueneau – 2014 Montlouis sur loire AOC – Domaine de la taille aux loups Rémus – J. Blot – 2020 Bourgogne Rouges Bourgogne AOC – Domaine de Courcel – 2016 Volnay AOC – Catherine et Claude Maréchal – 2017 Blanc Saint Aubin 1er Cru AOC – Domaine Hubert Lamy – Derrière chez Edouard – 2018 Meursault AOC – En La Barre – Antoine Jobard – 2017 Alsace Blancs Riesling AOC – Cuvée Fréderic Emile – Trimbach – 2011 Gewurtztraminer AOC – Domaine Loew – 2019 Eaux de Vie Eau de vie de poire – Goutte de poire Williams passerillée – Laurent Cazottes Bas Armagnac Darroze – Domaine Au Martin – 1983 Bas Armagnac AOC – Chateau Laquy – 1982 Cognac – Réserve des Ancêtres – Dudognon Rhum Zacapa – 23 ans d’âge Apéritifs Martini Rouge ou Blanc 3,80 € Suze € Cynar € Ricard € Kir € Crément 3,80 € Porto Blanc ou Rouge € Campari € Amer Bière € Apéritif Maison € Aperol Spritz 7,50 € Kir Royal € Coupe Champagne € Les boissons non alcoolisées Les jus de fruits 4,60 € orange, pamplemousse, pomme, tomate, abricot Les sodas 3,80 € Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Schweppes, Perrier, Bitter St Pellegrino, Fanta, icetea Les eaux Non gazeuse Evian 3,00 € le 1/2 litre et 5,00 € le litre Gazeuse Badoit 3,00 € le 1/2 litre et 5,00 € le litre Vins de Moselle Domaine Sontag Les Blasons 22,00 € 75 cl Cuvée Charmes Auxerrois – Edling 25,00 € 75 cl Pinot Gris de Contz 27,00 € 75 cl Pinot Noir de Contz Le Barrique 29,00 € 75 cl Vins Luxembourg Domaine Bastian Prélude nanami Cuvée blanc AOP 22,50 € 75 cl Prélude ianira Cuvée Rosé AOP 22,50 € 75 cl Auxerrois Remich Goldberg grand premier cru » 25,00 € 75 cl PinotGris Wellenstein Foulschette grand premier cru » 29,00 € 75 cl Riesling Wellenstein Kurschels grand premier cru » 29,00 € 75 cl Pinot Noir élevé en fût de chêne Rouge 32,00 € 75 cl Vins d’Alsace Domaine André Tempé Pinot blanc Meywihr 23,00,€ 75 cl Riesling Meywihr 24,50 € 75 cl 13,00 € cl Pinot Gris Meywihr 25,00 € 75 cl 13,50 € cl Gewurztraminer 27,00 € 75 cl Pinot Noir Meywihr 26,00 € 75 cl 13,50 € cl Vins Italiens Cédric Meyer En italieneschen Wäin vun engem lëtzebuerger Wënzer » Il Borraccio Diva blanc 35,00 € 75 cl Il Borraccio Sangre Royal Rouge 35,00 € 75 cl Vins en pichet Vigne Antique Chardonnay Pays d’Oc Blanc 5,00 € 25 cl 10,00 € 50 cl Cinsault Pays d’Oc Rosé 4,00 € 25 cl 8,00 € 50 cl Merlot Pays d’Oc Rouge 4,00 € 25 cl 8,00 € 50 cl Vin au verre 6,00 € le verre Vins de table Cuvée du restaurant blanc 20,00 € 75 cl Cuvée du restaurant rosé 20,00 € 75 cl Cuvée du restaurant rouge 20,00 € 75 cl Digestifs Armagnac, Cognac 6,10 € 3 cl Mirabelle du pays, Vieille Prune, Poire Williams 6,50 € 3 cl Framboise, Kirsch, Marc de Gewurztraminer € 3 cl Calvados, Très Vieux Marc Egrappé de Bourgogne € 3 cl Calvados hors d’age 8,40 € 3 cl Amaretto, Grand Marnier,Cointreau € 3 cl Whiskies William Lawson’s 6,10 € Jack Daniel’s 6,10 € WB Whisky Breton 8,00 € The Classic Laddie Scottish Barley 8,00 € Black Bush Irish Whiskey 8,00 € Crown Royal Blended Canadian Whisky 8,00 € Jura Origin 10 ans d’age 8,00€ Meyer’s Le whisky Alsacien Pur Malt 8,00 € Monkey Schoulder Scotch Whisky 8,00 € Les bières Bière pression 3 € Moretti Italie Bière bouteille 5 € Belenium blonde Bourgogne, Brasserie Papyllon Ipa Sierck les Bains Champagne Champagne Canard Duchêne Cuvée Léonie 55,00€ la bouteille Besserat de Bellefont Brut Cuvée des Moines Blanc et Rosé 83,00€ la bouteille Bordeaux Château Pey La Tour Bordeau Supérieur 28,00 € 75 cl 14,50 € cl Haut Médoc Diane de Belgrave 38,00 € 75 cl 19,50 € 75 cl Pessac-Léognan Château Naudin-Larchey 38,00 € 75 cl Château Haut Gros Cailloux St Emilion Grand Cru 42,00 € 75 cl Saint-Estèphe Héritage de Le Boscq 40,00 € 75 cl Labastide Dauzac Margaux 50,00 € 75 cl Sud Ouest Limoux Blanc La Butinière 32,00 € 75 cl Limoux Rouge La Butinière 32,00 € 75 cl Fronton Inès Rosé 23,00 € 75 cl Bourgogne Blanc Chablis Domaine Long-Depaquit A. Bichot 34,00 € 75 cl 17,50 € cl Montagny 1er Cru Albert Bichot 36,00 € 75 cl Hautes Côtes de Nuits Albert Bichot € 75 cl 19,00 € 75 cl Savigny les Beaune Albert Bichot 47,00 € 75 cl Saint Veran Albert Bichot 41,00 € 75 cl 21,00 € 75 cl Chassagne Montrachet Albert Bichot 73,00 € 75 cl Puligny Montrachet Louis Latour 128,00 € 75 cl Rouge Hautes Côtes de Nuit Albert bichot 39,00 € 75 cl 19,50 € cl Santenay Les charmes Albert bichot 45,50 € 75 cl 23,00 € cl Côtes de Beaune Villages Albert Bichot 48,00 € 75 cl 24,50 € cl Mercurey Albert Bichot 49,00 € 75 cl 25,00 € cl Savigny les Beaune Albert Bichot 55,00 € 75 cl Chassagne Montrachet Albert Bichot 60,00 € 75 cl Aloxe Corton Albert Bichot 70,00 € 75 cl Pommard Albert Bichot 75,00 € 75 cl Chambolles Musigny 121,00 € 75 cl Beaujolais Fleurie Domaine La Madone 30,00 € 75 cl 16,00 € Moulin à Vent Domaine de Rochegrès Albert Bichot 37,00 € 75 cl Vins de la Vallée de la Loire Pouilly Fumé Terres Blanches 35,00€ 75 cl Sancerre Blanc Terres Blanches 35,00 € 75 cl 17,50€ cl Sancerre Rouge Terres Blanches 40,00 € 75 cl 20,00 cl Saumur Les Loups Blancs » Domaine de Nerleux 40,00 € 75 cl Vins de la vallée du Rhône Blanc ChâteauNeuf du Pape Clos de l’Oratoire des Papes 60,00 € 75 cl Crozes Hermitage Domaine de Remirèzes 35,00 € 75 cl Rouge Saint Joseph Domaine de Remirèzes 46,00 € 75 cl 23,50 € cl Crozes Hermitage Domaine de Remirèzes 35,00 € 75 cl 18,00€ cl ChâteauNeuf du Pape Clos de l’Oratoire des Papes 65,00 € 75 cl Yin Zen Chine très rare seuls les bourgeons sont cueillis et séchés aussitôt infusion 10 min

carte des vins vallée de la loire